Maionese vegetal

Maionese vegetal

Ingredientes

100 gr de Grãos de soja cozidos
100 gr de cenoura cozida
4 folhas verdes de salsinha
5 folhas de Manjericão
1/2 meio copo com suco de limão espremido
3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, bate tudo no liquidificador, se necessário, adicione um pouco de leite de soja para que consiga a textura desejada