Ingredientes
2 xícaras de purê de inhame
1/2 xícara de macadâmias lavadas e deixadas de molho em água quente por 1h (opcional)
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 limão espremido
sal a gosto
1 xícara de leite vegetal
1 colher de polvilho azedo
PREPARO
Bater no liquidificador as macadâmias com o leite vegetal até formar um creme. Acrescentar o inhame e os demais ingredientes.
Bater até formar um creme liso e espesso.
Guardar na geladeira em pote de vidro por até 10 dias
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