Faça você mesmo os seus brotinhos

Para quem gosta de BROTINHOS olha que dica legal. Estes aqui são brotos de lentinha.

Pegue uma garrafa PET e faça furinhos no fundo e em toda a volta com o uso de uma tesoura ou algum objeto perfurante, para entrar ar.

Pegue 100 g de lentilha selecionadas e lavadas e coloque de molho em água morna, na proporção de 3 xícaras de água fria para 2 xícaras de água quente, por 1 hora. Despeje-as dentro da garrafa e tampe-a.  Procure conservar a garrafa em local de pouca luz, aconselho até colocar dentro de uma sacola preta, ou envolver em um plático preto.

Procure manter molhada todos os dias, da seguinte forma. Mergulhe a garrafa na água para que entre pelos furinhos, deixando em imersão por uns 5 minutos e depois drene toda a água levantando a garrafa para que a água escoe pelos furos - faça isto umas 2 vezes por dia e não esqueça de mantê-la em ambiente escuro.

Depois de um dia os brotos começam a sair e geralmente com 4 dias já estão prontos para consumo.

Ai é só cortar a garrafa com o uso de um estilete ou tesoura, despejar em uma vasilha com água para desgrudar as sementes, escorrê-los e fazer uso da criatividade para montar suas receitas.