Steak de batata doce

Um excelente lanche. Gostoso e super saudável. Experimente fazer aí em sua casa. Segue a receita:

STEAK DE BATATA DOCE COM LINGUIÇA VEGETAL
INGREDIENTES:
3 batatas doce
1 colher (café) de sal
2 colher azeite
150g de linguiça vegana
5 colheres (sopa) de aveia em flocos

MODO DE PREPARO:
Lave, descasque e corte as batatas, cozinhe até ficarem macias. Misture a batata com sal e azeite. Despeje a aveia aos poucos. Modele e recheie com a linguiça, coloque numa assadeira untada, asse em forno médio.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Corte as linguiças, sele em uma frigideira com azeite.

Bom apetite!

Fonte: Vida & Saúde TV Novo Tempo